Najznámejší kuchár na svete v najnovšom rozhovore priznal, že je z jednej stránky aj rád, že pandémia s gastrom vytrtkala viac ako Volopich našu Andrejku na minuloročnej nahrávke… a to už je čo povedať, keďže do nej búšil ako ja každú nedeľu tĺčikom do rezňov. Späť však k ľuďom, ktorí mäso aj servírujú a konzumujú, nielen oblizujú.

Všetci vieme, že dlhý lockdown sa dotkol z veľkej časti najmä mnohých podnikov. Mnohé z nich dokonca skrachovali. Gordon Ramsay (55) to však berie pozitívne. Podľa neho k tomu vraj malo prísť už dávno predtým.

„Posledné dva roky v priemysle boli zničujúce, ale má to svoje plusy. Svinstvo je už konečne preč. Potešil som sa, keď som videl, že covid-19 vymazal niektoré hovná, ” povedal Gordon.

Na otázku moderátora, či má na mysli nejaké konkrétne podniky/reťazce/reštaurácie, pre Radio Times Ramsay odpovedal toto:

„Áno, tie odporné diery, ktoré sídlia v tých najlepších lokalitách a využívajú len výhodu skvelého miesta. A iba preto prežívajú. Ale teraz sme ich odstránili, čo je super.”

Ak som to pochopila správne, Gordon asi myslel to, že viaceré podniky prežívali len vďaka turistom, ktorí očividne nepozerajú recenzie na internete a najedia sa v spomínaných “dierach” len preto, že sú v centre. Každopádne… podľa kuchára mala pandémia fajn vplyv aj na ľudí.

„Teraz očakávam trvalé zvýšenie kvality potravín v reštauračnom priemysle. Zákazníci sú už totiž o niečo múdrejší ako doposiaľ. Vedia o jedle oveľa viac, než predtým vedeli. Veď si doma mnohí pripravovali kysnuté cesto, takže na každého podnikateľa (z gastro priemyslu) sa už určite pozerajú inak, ” dodal Ramsay.

Tak čo, ste múdrejší?

A inak…a vy akým spôsobom klepete rezne? Klepete ich vôbec, či ich len jemne spracujete? ;)

My máme takú susedu, že presne vieme, kedy majú na obed/večeru poriadné šnicle.

Gordon dnes patrí medzi najlepších kuchárov sveta

Paradox ale je, že aj jemu v minulosti skrachovali podniky

Takúto pikošku o sebe prezradil počas šou Kitchen Nightmares

V nej radil a najmä povzbudzoval majiteľov gastroprevádzok, ktorým nefungoval biznis

Napr. takýmto spôsobom :D

Alebo takýmto

Ak sa pýtate, koľko podnikov mu skrachovalo, tak odpoveď je 23

Možno sa len vtedy tiež učil

Tu máte pár vtipných obrázkov (memiek)

Zdroje: Mirror.co.uk